Изжога – явление, с которым сталкиваются многие, и особенно часто она беспокоит людей пожилого возраста. Однако, вместо того чтобы сразу хвататься за антациды или, уж тем более, за соду, стоит задуматься о настоящих причинах этого недуга.
Правда о кислотности желудка
С течением времени изжога становится распространенной проблемой, но исследования последних лет показывают, что многие страдающие изжогой сталкиваются не с повышенной, а с низкой кислотностью желудка. Желудочная кислота, играющая решающую роль в пищеварении, помогает запускать ферменты, защищает от инфекций и способствует расщеплению пищи. При её недостатке возникают различные осложнения, включая возникновение давления на клапан между желудком и пищеводом, что и приводит к неприятным ощущениям жжения.
Что вызывает изжогу?
Степень кислотности желудка измеряется уровнем pH. Нормальный pH желудочного сока составляет 1,5–2. Когда этот показатель поднимается выше 3, начинаются негативные последствия: пища не переваривается должным образом, снижается усвоение питательных веществ, и нарушается работа желудочно-кишечного тракта. Поразительно, но чем меньше кислоты, тем чаще возникает изжога.
Некоторые ключевые факторы, снижающие кислотность:
- Дефицит цинка: Этот минерал жизненно важен для нормальной секреции желудочной кислоты. При его нехватке может развиться множество пищеварительных проблем.
- Недостаток калия: Кальий важен для поддержания кислотно-щелочного баланса и работы мышц, включая сфинктеры желудка. Его недостаток может привести к обратному току содержимого.
Как решить проблему изжоги?
Согласно данным Всемирной гастроэнтерологической организации, около 40% людей старше 50 лет регулярно испытывают симптомы изжоги. Это может способствовать развитию серьёзных заболеваний, таких как эзофагит, язвы и даже рак пищевода.
Хорошая новость заключается в том, что восстановить нормальную кислотность можно естественным путем, при помощи правильного питания и восполнения дефицитов. Продукты, способствующие выработке желудочного сока:
- Натуральные белки (мясо, рыба, яйца),
- Ферментированные продукты (кефир, квашеная капуста),
- Тёплая вода с лимоном за 15 минут до еды.
Забота о своем здоровье, правильное питание и обращение к специалисту смогут помочь избавиться от изжоги и восстановить внутреннее равновесие организма.
