Печенье «Ушки», также известное как гусиные лапки или поцелуйчики, на протяжении поколений радует сладкоежек своей невероятной простотой и божественным вкусом. Это лакомство из советского прошлого продолжает занимать почетное место в сердцах многих. Удивительная подробность: каждый шаг приготовления вызывает теплые воспоминания о кулинарных экспериментах с родными. Приготовление этого печенья — настоящее веселье для всей семьи.
Ингредиенты для неотразимого печенья
- 200 граммов творога (9% жирности)
- 100 граммов сливочного масла
- 160 граммов муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 упаковка ванилина
- 100 граммов сахара
Как приготовить «Ушки» шаг за шагом
Шаг 1: Первым делом разогреваем духовку до 180 градусов. В глубокой миске соединяем творог, мягкое сливочное масло, муку (не забудьте оставить немного для посыпки), разрыхлитель и ванилин, добавляя одну столовую ложку сахара. Этим мы закладываем основу для десерта.
Шаг 2: На присыпанном мукой столе выкладываем тесто и раскатываем его до толщины 2-3 мм. С помощью стакана вырезаем кружочки, а оставшееся тесто собираем, скатываем в шар и снова раскатываем. Каждый кружочек обильно посыпаем сахаром, а затем свертываем вдвое, а после - еще раз пополам, придавая форму «ушек».
Шаг 3: Выложите подготовленные ушки на противень и запекайте в духовке в течение 20-25 минут. Время может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки, поэтому важно следить за процессом.
Готово! Печенье «Ушки» станет настоящей находкой для любителей выпечки. Приятного аппетита всем, кто решит побаловать себя и близких!
