Недавно мир кулинарии обрел новый звездный рецепт: куриные бедра в оригинальном сочетании с апельсинами. Это блюдо моментально привлекло внимание любителей готовить благодаря своему уникальному вкусу и яркому аромату. Рецепт стал символом кулинарной креативности, вдохновив тысячи домохозяек на эксперименты на кухне.
Что понадобиться для приготовления
Для создания этого удивительного блюда потребуются следующие ингредиенты:
- 1,5 кг куриных бедер
- 3 свежих апельсина
- 5-6 ст. ложек соевого соуса
- 2 ст. ложки меда
- 1 ч. ложка соли (по вкусу)
- Специи: прованские травы, куркума, красный перец
- 3-4 зубчика чеснока
Этапы приготовления
Первым делом необходимо тщательно промыть куриные бедра под проточной водой. При желании можно очистить кожу. Мясо размещается в форме для запекания. Для приготовления соуса следует смешать сок из двух апельсинов, соевый соус, мед, соль и специи. Чеснок можно нарезать или пропустить через пресс для создания более насыщенного вкуса.
Следующий шаг: залить бедра приготовленным маринадом, обернуть пленкой и оставить в холодильнике на 1,5 часа, чтобы мясо хорошо пропиталось. За полчаса до запекания стоит достать мясо из холодильника и положить на каждое бедро дольку очищенного апельсина. Запекать блюда рекомендуется при температуре 180° С около часа, время от времени поливая его соком для равномерного пропекания и насыщения ароматом.
За десять минут до готовности можно убрать дольки апельсина, чтобы курица подрумянилась, а затем вернуть их обратно перед подачей. Это не только украсит блюдо, но и подчеркнёт его оригинальность. Обязательно стоит попробовать этот рецепт, который привлечет ваше внимание и порадует близких.
Приятного аппетита!
