Когда настает момент, когда хочется полакомиться вкусной домашней пиццей, но времени в обрез, на помощь приходит быстрый и простой рецепт пиццы на сковороде. Всего за 10 минут и без необходимости разогревать духовку, можно создать настоящую culinary магию, пишет Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".
Ингредиенты для идеального теста
- Кефир — 4 столовые ложки
- Яйцо — 1 штука
- Мука — 4 столовые ложки
- Соль — щепотка
- Разрыхлитель — 0,5 чайной ложки
Простой и быстрый процесс приготовления
Сначала нужно объединить кефир, яйцо, соль, разрыхлитель и муку в однородное тесто. Оно должно иметь консистенцию густой сметаны. Затем следует разогреть сковороду и слегка смазать ее растительным маслом. Вылить тесто и распределить его по поверхности сковороды, придавая форму круга.
Далее, для создания насыщенного вкуса, готовится соус. Для этого тщательно смешиваются томатная паста с ложкой сметаны или майонеза и добавляется сушеный базилик с орегано. Полученную смесь равномерно распределяют по тесту.
Настало время начинок! Начинать желательно с сыра, который станет тягучей основой. Далее можно добавлять любые любимые ингредиенты: колбасу, ветчину, овощи и грибы. Этот рецепт отлично подходит для использования остатков продуктов из холодильника.
Полезные советы и хитрости
- Если тесто получается слишком жидким, добавьте немного муки, чтобы достичь нужной консистенции.
- Для получения хрустящей корочки прежде чем добавлять соус, поджарьте основу пару минут.
- Чтобы сделать блюдо более полезным, можно заменить обычную муку на цельнозерновую или овсяную.
Пицца на сковороде — это замечательное решение для быстрого и вкусного ужина, которое обеспечивает не только удовольствие, но и экономию времени. Это отличный способ дарить радость близким, создавая домашнюю атмосферу и минимизируя отходы пищи. Готовить её легко и интересно, а результат всегда порадует!
