Мухаллеби — это традиционный турецкий десерт, представляющий собой нежный и сливочный молочный крем, в основе которого лежат рисовая мука и крахмал. Этот лакомство восхищает не только своей текстурой, но и разнообразием вкусов, которые можно создать с помощью различных пряностей. Использование корицы и миндальных лепестков придает ему особую яркость, а добавление ванили делает этот крем еще более ароматным, сообщает Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
Ингредиенты для шикарного десерта
Вот список необходимых продуктов для приготовления мухаллеби:
- 700 мл молока
- 130 г сахара
- 40 г крахмала
- 40 г рисовой муки
- 1/2 ч. ложки соли
- 5 г молотой корицы (или 1 ч. ложка)
- 25 г миндальных лепестков
- 10 г ванильного сахара (по желанию)
Этапы приготовления мухаллеби
Процесс создания этого десерта не только прост, но и увлекателен. Вот как его готовить:
Подача и украшение десерта
Мухаллеби можно подавать в большой форме, нарезая на порции, или в индивидуальных креманках. Для оформления можно использовать не только корицу, но и миндальные лепестки или даже освежающие листики мяты. Этот десерт с легкостью станет звездой вашего стола, порадуя гостей своим вкусом и изящным внешним видом. Приятного аппетита!
