Свёклу часто считают культурой, которая растёт почти без забот. Но необычные сорта и гибриды могут потребовать куда больше внимания: ошибки в поливе, подкормках или подготовке почвы способны испортить и форму корнеплодов, и их вкус. Среди таких «неженок» — свёкла с яркими кольцами, белой мякотью и внушительными размерами.
Красивые и требовательные сорта
Чиоджиа узнаваема по чередующимся белым и малиновым кольцам. Для сохранения сочности ей нужны рыхлая почва и равномерный полив: засуха и переувлажнение могут ухудшить качество мякоти. Посевы важно проредить, оставив между растениями 10–12 см, а урожай убрать вовремя — перезревшие корнеплоды могут стать волокнистыми, сообщает канал.
Golden Globe — жёлтая свёкла с нежной сладкой мякотью. Ей отводят солнечное место, а с азотными подкормками не усердствуют: избыток этого элемента способен навредить урожаю. Для развития корнеплодов важен калий, но поливать нужно аккуратно, не допуская застоя воды. Мульча помогает защитить почву и поддержать её влажность.
Альбина Вередуна и White Detroit — белые сорта с мягким вкусом. Они плохо переносят конкуренцию с сорняками и кислую почву, поэтому грядку заранее очищают, а при необходимости раскисляют. Сеять их лучше в прогревшуюся землю: холод может спровоцировать цветушность. Кратковременную засуху белая свёкла переносит сравнительно хорошо.
Мона — цилиндрический одноростковый сорт, который обычно не требует прореживания. Однако длинному корнеплоду нужна особенно рыхлая, очищенная от камней почва. Важны плодородие, регулярный умеренный полив и рыхление после него: пересыхание и почвенная корка могут затормозить рост.
Магнум F1 способен формировать крупные корнеплоды, поэтому ему требуется больше пространства и питания. В числе важных элементов — бор. Поливать гибрид нужно так, чтобы влага проникала глубоко, а выступающие над землёй части корнеплодов полезно защищать мульчей.
Что важно учесть при выращивании
Для этих сортов подойдёт глубокая, рыхлая почва с близкой к нейтральной кислотностью. Свёклу не стоит год за годом возвращать на одно место: желательно выдерживать перерыв в 3–4 года и соблюдать севооборот. Полив должен быть регулярным, но без заболачивания; прореживание проводят своевременно. А сроки уборки лучше не затягивать — так корнеплоды сохранят сочность и характерный вкус.