Капуста может выглядеть здоровой и крупной, но при разрезе обнаруживаются рыхлые листья и пустоты. Такой урожай хуже хранится и быстрее теряет свежесть. Причину не всегда можно определить по внешнему виду: на плотность кочана влияют сорт, погода, полив и питание, сообщает канал.
Почему кочан не набирает плотность
На развитие капусты могут влиять перепады температуры, нерегулярное увлажнение и избыток азотных удобрений. Значение имеют и микроэлементы: например, дефицит бора способен нарушать развитие тканей. Однако рыхлый кочан сам по себе ещё не доказывает, что растению не хватает именно бора или кальция.
Риск дефицита бора выше на песчаных почвах и после известкования, но избыток этого элемента тоже вреден. Поэтому перед подкормкой желательно оценить состояние почвы и свериться с инструкцией к удобрению. Не стоит вносить борную кислоту «на глаз» или использовать концентрированные растворы: безопасная дозировка зависит от препарата и способа применения.
Нужны ли йод и молибден
Йод не относится к основным необходимым элементам питания капусты, а убедительных оснований считать его подкормку способом уплотнить кочан нет. Молибден важен для обмена азота, однако его нехватку также нельзя определить только по рыхлой структуре урожая. При подозрении на дефицит точнее всего ориентироваться на анализ почвы и рекомендации агронома.
Что делать на грядке
Поддерживайте равномерную влажность грунта, учитывайте особенности сорта и не злоупотребляйте азотными подкормками. Если решено применить микроэлементное удобрение, выбирайте препарат, предназначенный для капусты, и строго соблюдайте маркировку. Внекорневую обработку проводите в безветренную погоду, не перед дождём и не под палящим солнцем.
Даже правильно подобранная подкормка не гарантирует плотный кочан за 12 дней: результат зависит от условий выращивания и стадии развития растения.