С 1 апреля вводится новый ГОСТ на белый хлеб
5 марта 2026, 10:54
С 1 апреля вводится новый ГОСТ на белый хлеб
Срок максимальной выдержки хлеба на предприятии после выемки из печи остается прежним не более 10 часов. В новом стандарте больше нет рекомендаций по сроку реализации продукции в розничной торговой сети. Сейчас они составляют сутки с момента выемки из печи.
Источник: Telegram-канал "ВЕСТИ КБР"