Уникальный рецепт быстрой пиццы на сковороде без лишних хлопот

Легкость в приготовлении и отличные вкусовые качества это идеальная комбинация для тех, кто спешит! Быстрая ленивая пицца на сковороде готовится без дрожжей и духовки всего за 10-15 минут. Всего несколько простых ингредиентов, и вы получите невероятное удовольствие, пишет Красилова Наталья / Food.

Ингредиенты для теста

• 2 яйца
• Щепотка соли
• 8 ст. л. кефира (можно заменить сметаной)
• 8-9 ст. л. муки + 0,5 ч. л. разрыхлителя

Подбор начинки на ваш вкус

Начинка может быть разнообразной: от колбасы и любого вида мяса до сыра, помидоров, болгарского перца и свежей зелени. Главное дайте волю фантазии!

Приготовление шаг за шагом

1. В глубокой миске соедините 2 яйца и щепотку соли, хорошо перемешайте. Добавьте к смеси 8 ст. л. теплого кефира на этом этапе возможно заменить его сметаной для разнообразия.

2. Постепенно вводите 8-9 ст. л. муки и разрыхлитель. Консистенция теста должна быть достаточно жидкой, чтобы оно лениво сползало с лопатки.

3. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Вылейте смесь в сковороду, разравняйте и накройте крышкой. Готовьте на среднем огне около 5 минут.

4. Как только нижняя сторона зарумянится, аккуратно переверните основу. Нанесите на неё томатный соус или смесь кетчупа с майонезом.

5. Добавьте вашу любимую начинку, посыпьте сухим базиликом и щепоткой соли (в зависимости от солености колбасы и сыра). Накройте крышкой и готовьте ещё 5 минут до расплавления сыра.

6. По желанию посыпьте зеленью перед подачей. И наслаждайтесь простотой и вкусом!

Эта пицца на сковороде отличное решение для занятых людей. Всегда под рукой, когда нужно что-то быстрое и вкусное. Приятного аппетита!