Неповторимая пельменная дегустация в Удмуртии: 13 видов пельменей и 2 варианта вареников за один раз

23 февраля 2026, 11:52

Удмуртия настоящая родина пельменей, и каждый, кто сюда приезжает, непременно должен попробовать это выдающееся блюдо. Хотя многие народы спорят о том, кто же??ьих изобретателями пельменей, удмурты уверенно утверждают, что именно они являются основателями этого кулинарного шедевра. Слово пельмень происходит от удмуртского пельнянь, что переводится как хлебное ухо, и местные жители действительно знают, как готовить пельмени на высшем уровне.

Пельменная феерия в Игре

Поселок Игра, известный как пельменная столица Удмуртии, стал местом необычной дегустации. В кафе Рябинушка гости могут не только узнать о истории пельменей, но и попробовать множество их видов. Здесь угощают 13 разновидностями пельменей и двумя видами вареников. Это отличная возможность для любителей кулинарных экспериментов и новых вкусов.

Виды и вкусы пельменей

Дегустация началась с рыбных пельменей, среди которых выделялись Адмиральские с горбушей и шампиньонами, а также Капитанские с минтаем и картошкой. Затем гости получили возможность попробовать Народные игринские с редькой.

Следующим этапом были более традиционные пельмени со свининой, говядиной и курицей. Необычные варианты, такие как Посекунчики по-домашнему и пельмени с добавлением свежей капусты, позволили участникам расширить свои вкусовые горизонты. Тонкое тесто и различные способы лепки сделали каждый укус особенным. В завершение дегустации были представлены два варианта вареников с черникой и черешней.

Насыщенность и благодарность

Каждое из предложенных блюд доставило удовольствие, но и силами участников была на пределе, ведь пельмени это сытное угощение. Специально для удобства участники снимали фотографию пельменной карты, чтобы не запутаться в разнообразии вкусов.

Дегустация оставила неизгладимые впечатления, и особая благодарность заслуживает команда Игринского райпо за этот вкусный и познавательный обед. Удмуртия это не просто место, это кулинарное путешествие.

Больше новостей на Nalchik-news.ru