Вкусные закуски: канапе с рыбой и маринованным луком за полчаса

Представляем простой и быстрый рецепт аппетитных канапе с пряной скумбрией. Для их приготовления не понадобятся редкие ингредиенты, а сам процесс займет всего лишь около 25 минут, сообщает канал.

Ингредиенты

• Хвостик скумбрии пряного посола
• Две небольшие репчатые луковицы (только центры)
• Половина яблока сорта 'Гренни Смит'
• 1 столовая ложка соевого соуса
• 1 столовая ложка горчицы
• Два крупных картофеля
• 1 чайная ложка лимонного сока
• Веточка петрушки
• 10 зубочисток

Время приготовления: 1 час, фактическое время: 25 минут.

Приготовление

Начать стоит с маринования лука. Из двух луковиц нарезать 10 равномерных ломтиков и добавить каплю соевого соуса, оставив мариноваться. Затем скумбрию следует очистить от кожи и костей, нарезав на 10 небольших кусочков. Картофель отварить в мундире 25-30 минут, после чего очистить и нарезать ровными дольками.

Пол-яблока следует нарезать тонкими дольками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы предотвратить потемнение.

Теперь можно приступать к сборке канапе. На тарелку уложить 10 кружочков картофеля, смазать горчицей, сверху выложить маринованный лук, затем повторить с картофелем и горчицей. На следующем этапе разместить дольки яблока, на которые аккуратно положить кусочки скумбрии. Все это скрепить зубочистками и украсить веточкой петрушки.

Канапе можно подавать на красивом блюде, приправив соусом терияки для дополнительного вкуса. Приятного аппетита!