Как старый друг соковарка спасает урожай ранеток

Этот год в Кузбассе выдался щедрым на яблоки, и многие садоводы сталкиваются с задачей переработки урожая. Как же управиться с народными плодами, которые не подлежат длительному хранению? В поисках ответов на эту актуальную проблему на помощь пришла соковарка прибор, который современный огородник может вспомнить не сразу.

Соковарки: возвращение к истокам

Среди комментариев под статьёй о переработке ранеток всплыла идея воспользоваться соковаркой. Эта модель, в отличие от соковыжималки, помогает извлекать сок не так тяжело и рутинно. Заинтересовавшись этим предложением, пользователи в интернете начали обсуждать, как же сейчас можно приобрести соковарку. Ответ оказался положительным: на просторах Яндекса представлено множество моделей по приемлемым ценам от 1800 до 2000 рублей.

Находясь в областном центре с несколькими магазинами, была обнаружена всего одна модель со скидкой в 1800 рублей. Убедившись в её функциональности по видеороликам, решение было принято: соковарка должна занять своё место на кухне.

Знакомство с соковаркой

Новое оборудование имеет достаточно объёмную конструкцию, состоящую из трёх ярусов. Несмотря на то, что производитель указывает на объём в 6 литров, на практике может вмещаться значительно больше. Верхняя чаша, напоминающая дуршлаг, способна удерживать около 3 литров яблок. Система работы простая: основание наполняется водой, которая кипит, а сок из фруктов стекает вниз, заполняя среднюю чашу.

Для успешной переработки рекомендуется использовать стерильные банки, куда горячий сок попадает сразу после приготовления. На выходе можно готовить разнообразные соки: от томатного до мультифруктового. Однако первый опыт показал, что не всё так просто из-за недостатка времени для обработки многого сока осталось в яблоках.

Плюсы использования соковарки

Соковарка позволяет без лишней потери времени получить урожай в виде готового сока, не требуя кипячения или отжимания. К тому же, дно прибора может использоваться как обычная кастрюля, совместимая с любыми плитами, а ручки не нагреваются, что значительно упрощает использование.

К недостаткам можно отнести лишь то, что все детали сильно нагреваются, так что осторожность обязательна. Как бы там ни было, первое знакомство с соковаркой прошло успешно, несмотря на некоторые недочёты. Оказывается, обратная связь от пользователей помогает не только в приобретении новых приборов, но и в поиске лучших решений для переработки урожая.