Лавашная пицца с горгонзолой и жареным миндалем: необычный рецепт для гурманов

18 февраля 2026, 21:49

Ингредиенты для 4 порций:

  • Миндаль 80 г
  • Белый винный уксус 1,5 ст. ложки
  • Оливковое масло extra virgin 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Свежемолотый черный перец по вкусу
  • Армянский лаваш 4 штуки
  • Смесь салатных листьев 560 г
  • Сыр горгонзола 120 г
  • Сыр моцарелла 170 г

Приготовление

  • Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите миндаль на противень и подрумяньте в духовке в течение 8-10 минут, пока он не станет золотистым. Охладите и нарежьте мелко.
  • В небольшой миске соедините белый винный уксус и оливковое масло. Приправьте смесь солью и свежемолотым черным перцем.
  • Из лаваша вырежьте прямоугольники размером 20х30 см.
  • На противень положите один кусок лаваша и запекайте в духовке 2-3 минуты, пока он не подрумянится. Сразу же посыпьте тертой моцареллой и отправьте обратно в духовку еще на 2-3 минуты, пока сыр не расплавится и лаваш не станет хрустящим.

    • Сборка блюда

    Тем временем смешайте салатные листья с жареным миндалем и заправкой. Выньте лаваш из духовки, на него выложите четверть смеси салата, а сверху посыпьте измельченной горгонзолой. Повторите процесс с оставшимися кусками лаваша, сообщает Дзен-канал "Еда.ру".

    Этот уникальный рецепт пиццы станет отличным сюрпризом для ваших близких. Пробуйте и делитесь впечатлениями в социальных сетях!

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Nalchik-news.ru