Елец готовит празднование Масленицы с древнерусскими традициями

На площади Ленина и пешеходной зоне улицы Мира в Ельце 21-22 февраля развернется грандиозный праздник Масленица. Глава города Вячеслав Жабин пообещал, что этот фестиваль станет настоящим gastronomic событием, поскольку Елец на время превратится в блинную столицу России.

Гости и жители смогут насладиться атмосферой старинных русских традиций, погрузившись в историю. В этом году блины будет готовить по уникальным рецептам елецких купцов. Организаторы уверяют, что именно таким образом пекли эти лакомства наши предки. Особым событием станет возможность попробовать собственноручно смолоть зерно на жерновах, испечь блинчики на открытом огне, а также увезти с собой уникальную елецкую блинную муку, созданную по дореволюционному рецепту в ограниченном количестве.

Программа праздника

Масленица обещает быть насыщенной разнообразными событиями. На протяжении двух дней посетителей ждут:

• концерты народных коллективов;
• театрализованные представления;
• традиционные игры и конкурсы;
• дегустации блюд русской кухни;
• реконструкция знаменитых кулачных боев.

Завершение праздника

Кульминацией народного гулянья станет уникальный обряд отжигание хвоста Масленице, который привлечет внимание как местных жителей, так и туристов. Этот элемент программы символизирует прощание с зимой и встречу весны, создавая атмосферу веселья и единения, пишет источник.