Забудьте о сливках и молоке: с этим соусом печень получается нежной
6 февраля 2026, 00:53
Если вы хотите приготовить вкусную и нежную печень, воспользуйтесь этим рецептом. Вам не нужно брать сложных ингредиентов, а пикантный вкус гарантирован.
Вам понадобятся:
- говяжья печень 500 г,
- репчатый лук 1 шт.,
- чеснок 12 зубчика,
- растительное масло 2 ст. л.,
- томатная паста 1 ст. л.,
- соевый соус 1 ст. л.,
- паприка молотая 1 ч. л.,
- куркума молотая 1 ч. л.,
- соль по вкусу,
- перец черный молотый по вкусу,
- вода 200250 мл.
Нарежьте печень крупными кусочками, а лук и чеснок нашинкуйте мелкими. Разогрейте растительное масло на сковороде. Обжарьте лук до мягкости и добавьте чеснок. Готовьте еще полминуты.
Введите паприку, томатную пасту, соевый соус, куркуму, соль и черный перец. Добавьте печень и обжаривайте пять минут. Влейте воду и тушите под крышкой еще столько же, советует Лайфхакер.
Источник: Городовой