Нежная намазка на хлеб: простой и полезный рецепт для осени

5 февраля 2026, 11:09

Эта сытная и изысканная намазка на хлеб идеальный вариант для тех, кто хочет заменить колбасу более здоровой альтернативой. За считанные минуты можно приготовить сбалансированную закуску, которая завоевывает популярность среди любителей правильного питания. По мнению экспертов, данное блюдо прекрасно вписывается в режим питания даже для самых бдительных к своей фигуре.

Ингредиенты для приготовления

Чтобы создать эту невероятную намазку, потребуется всего четыре продукта:

  • 100 г печени трески (желательно в собственном соку, без масла);
  • 2 куриных яйца (примерно 100110 г в варёном виде);
  • 1 средний солёный или маринованный огурец (около 5060 г);
  • 100 г сливочного сыра (например, Филадельфия или Альметте);
  • Небольшой пучок зелёного лука (приблизительно 1015 г).

Приготовление

  • Для начала следует отварить яйца до состояния вкрутую (варка занимает около 10 минут после закипания воды). В это время натрите огурец на мелкой тёрке и слегка отожмите, чтобы удалить лишнюю влагу это поможет избежать избыточной жидкости в намазке.
  • Затем печени трески следует придать паштетоподобную текстуру с помощью вилки. После этого добавьте тертый огурец и сливочный сыр. Остуженные яйца натрите на мелкой тёрке и смешайте с остальными ингредиентами, тщательно перемешав до однородной консистенции.
  • Перед подачей мелко нарежьте зелёный лук и используйте его для украшения намазки он придаст блюду свежий вкус и легкую хрустящую нотку.
  • Идеальное дополнение к закуске

    Эта намазка станет отличной композицией с цельнозерновыми тостами, ржаным хлебом или свежим багетом. Нежный, чуть пикантный вкус гармонично сочетается с хрустом хлеба.

    • Кроме того, данное блюдо подходит для любого времени суток: его удобно брать с собой на работу или учебу, а в холодильнике оно хранится до 2 суток в плотно закрытой посуде.
    Больше новостей на Nalchik-news.ru