Этот удивительный десерт сочетает в себе полезность и невероятный вкус, способный покорить сердца даже самых требовательных гурманов. Творожная запеканка с банановым брауни это свежий взгляд на знакомое блюдо. Нежная начинка прекрасно контрастирует с шоколадной банановой основой, создавая гармоничное сочетание вкусов. Если вы открыты к новинкам, обязательно попробуйте этот восхитительный десерт!
Ингредиенты
- Для бананового брауни:
- Бананы 150 г
- Куриные яйца 1 шт.
- Сахар 1 ст. ложка
- Манка 20 г
- Какао 15 г
- Для творожной массы:
- Творог 250 г
- Сахар 1 ст. ложка
- Куриные яйца 1 шт.
- Молоко 30 г
- Манка 10 г
Пошаговый рецепт приготовления
Начните с подготовки всех ингредиентов. Выбирайте качественный творог мягкий и без лишних добавок. Бананы лучше брать спелые, даже перезрелые они придадут запеканке сладость.Разогрейте духовку до 160 градусов. Очистите бананы от кожуры и прокрутите их в блендере до однородного состояния.К банановой массе добавьте яйцо, манку, сахар и какао. Заменить сахар можно на подходящий для термообработки сахарозаменитель.Взбейте все до однородности, сначала перемешайте ингредиенты ложкой, чтобы они не рассыпались, а затем используйте блендер.Приготовьте творожную массу, добавив в творог сахар, яйцо, манку и молоко, и взбейте все в однородную консистенцию.Форму для выпечки смажьте маслом. Выложите сначала банановое тесто, а потом творожную массу. Рекомендуется использовать небольшую форму, что обеспечит пышность запеканки.Выпекайте в разогретой духовке около 50-60 минут. Проверяйте готовность, так как время может варьироваться в зависимости от модели духовки.После выпекания дайте запеканке остыть перед тем, как извлечь ее из формы.Для подачи украсьте запеканку ягодами или фруктами, а также подайте с медом, вареньем или сметаной. Она прекрасна как в горячем, так и в холодном виде.Приятного аппетита!