Бисквит "Фантазия"

Представляем вам атмосферу прошлого с обворожительным бисквитом "Фантазия", популярным в советские времена. Это лакомство, простое в приготовлении, станет отличным дополнением к вашему столу.

Ингредиенты для приготовления

• 2 яйца
• 200 граммов сметаны
• 260 граммов муки
• 2 столовые ложки крахмала
• 2/3 чайной ложки соды
• 20 граммов мака
• 60 граммов грецких орехов

При желании можно заменить мак и орехи на изюм или добавить немного какао для разнообразия.

Пошаговый рецепт

1. Подготовка теста: В глубокой миске объединить яйца, сахар и сметану. После этого добавить соду и крахмал, затем просеять муку. Все тщательно перемешать с помощью миксера до получения однородной массы.

2. Добавление наполнителей: Измельчить грецкие орехи и разделить тесто на две равные части. В одну порцию добавить мак, в другую орехи.

3. Выпечка: Подготовить форму для выпекания, выстелив ее пергаментной бумагой. Вылить тесто в форму, равномерно распределяя. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут, используя режим верхнего и нижнего нагрева.

Секреты подачи

В детстве бисквиты часто пропитывались сладким сгущенным молоком. Однако, на сегодняшний день, многие предпочитают сочетать их с шоколадным топпингом, украсив ягодами и фруктами. Это придаст десерту особую изысканность. Хорошего аппетита!