По предварительным данным, в 2025 году перерабатывающими предприятиями республики выпущено 57,5 млн условных банок консервированного зеленого горошка. В сравнении с предыдущим годом отмечается увеличение объемов производства на 20%. Овощной горох был посеян на площади свыше 4 тыс. гектаров. Культура показала высокую урожайность – 37,4 ц/га, что на 7,5% больше прошлогодней.
Помимо консервированного зеленого горошка, высоким спросом у хозяек пользуется сладкая кукуруза. Ее предприятиями Кабардино-Балкарии выработано, как и годом ранее, 42,3 млн условных банок. Овощные консервы, произведённые в Кабардино-Балкарии, реализуются как в крупных торговых сетях, так и других торговых точках по всей стране.
