Изысканное пирожное «Картошка»: простота, которая вдохновляет

Изысканное пирожное «Картошка»: простота, которая вдохновляет

Времена меняются, а любовь к сладостям остается неизменной. Пирожное "Картошка", знакомое каждому с детства, вновь завоевывает сердца гурманов, предлагая уют и вкус, который не сравнится ни с чем другим. Повод устроить домашнее чаепитие с этим десертом как никогда кстати, сообщает канал "Валентина Земскова ".

Необходимые ингредиенты

Чтобы удивить своих близких необычным угощением, потребуется довольно простой набор продуктов:

  • Для бисквита:
    - 120 г пшеничной муки
    - 120 г сахара
    - 4 яйца
  • Для крема:
    - 130 г сливочного масла
    - 50 г сахарной пудры
    - 50 г сгущенного молока

Приготовление на высшем уровне

Процесс создания этого десерта пройдет гладко, если следовать нескольким простым шагам:

  • Разогреть духовку до 180°C. На противень постелить пергамент, чтобы бисквит не прилип.
  • Яйца с сахаром взбить до получения пышной массы, затем осторожно добавить просеянную муку.
  • Получившееся тесто вылить на противень и равномерно распределить. Поставить в духовку на 15-20 минут.
  • Готовый бисквит остудить, удалить пергамент, а затем оставить на ночь или минимум на 6-8 часов.
  • Для крема взбить мягкое масло с сахарной пудрой, добавить сгущенное молоко и тщательно перемешать.
  • Измельчить бисквит руками в крошку и смешать с кремом.
  • Сформировать небольшие "картошки" и обвалять их в смеси какао и сахарной пудры.
  • Сделать углубления и заполнить их оставшимся кремом.
  • Несомненно, пирожное "Картошка" станет ярким акцентом вашего стола, добавив сладкие нотки в любую встречу. Такой десерт не только порадует ваших гостей, но и вызовет настоящую ностальгию по временам, когда простота и доступность были основными достоинствами приготовления сладостей.

    Побалуйте себя и близких этим лакомством, и пусть каждый кусочек радует не только вкусом, но и теплом воспоминаний!

    Источник: Валентина Земскова

    Лента новостей