Секреты идеальной скумбрии: рецепт, который покоряет сердца
Среди множества кулинарных рецептов, выделяется один, который стал настоящей находкой для любителей рыбы — скумбрия, запеченная с чесноком и паприкой. Этот простой, но потрясающий рецепт дарит незабываемый вкус и аромат, который непременно порадует всех за столом.
Ингредиенты для потрясающей скумбрии
Скумбрия — 2 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Оливковое масло — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л. (неполная)
Сладкая паприка — 1 ч. л.
Пошаговое руководство по приготовлению
Чтобы добиться идеального результата, следуйте этим простым шагам:
Сначала подготовьте скумбрию. Необходимо убрать внутренности и кости, а затем аккуратно отделить филе. Лично лучше оставлять рыбу слегка замороженной, так легче работать с ней.
Приготовьте маринад из соли, измельченного чеснока, оливкового масла и паприки, тщательно перемешайте все ингредиенты.
Разделите получившуюся смесь на четыре равные части и равномерно распределите по подготовленному филе рыбы.
Накройте скумбрию пленкой и оставьте мариноваться в холодильнике на 3-4 часа. Чем дольше рыба маринуется, тем более насыщенным будет ее вкус.
Разогрейте духовку до 200 градусов и выложите рыбу на противень, предварительно застеленный пергаментом. Выпекайте в течение 15 минут. Скумбрия получится сочной и ароматной.
Этот рецепт запеченной скумбрии с чесноком и паприкой стал любимым у многих, благодаря своей простоте и великолепному вкусу. Не упустите возможность порадовать себя и близких этой лакомством. Стоит попробовать — и вы точно не пожалеете!
