Невероятно простой и вкусный салат с огурцом и сыром фета: рецепт на скорую руку!
Рецепт этого салата из свежих огурцов и нежного сыра фета идеально подходит для тех, кто ищет быстрое и легкое решение для обеда или ужина. Невероятная свежесть огурцов в сочетании с кисловатым вкусом феты и обжаренными семечками создают неповторимый вкус, который можно подать как к основному блюду, так и в качестве отдельного блюда на праздничном столе, сообщает Дзен-канал "Готовим с Оксаной Пашко".
Ингредиенты для салата
1 длинный огурец
200 г сыра фета
30 г подсолнечных семечек
2 ст. ложки майонеза
2 ст. ложки сметаны
черный молотый перец по вкусу
Пошаговая инструкция по приготовлению
На сковороде на маленьком огне обжарьте очищенные семечки подсолнечника, постоянно перемешивая, до золотистого цвета. После обжаривания снимите их с огня и дайте остыть.
Помойте огурцы, нарежьте их на тонкие пластинки, а затем на кубики. Для салата потребуется один длинный огурец. Фету также нарежьте мелкими кубиками.
В глубокой миске соедините нарезанные огурцы с фетой и добавьте черный молотый перец по вкусу.
Приготовьте соус, смешав в отдельной миске майонез и сметану. Затем добавьте его к салату и аккуратно всё перемешайте. По желанию, для усиления вкуса, можно добавить немного соли, однако многие предпочитают не солить его, так как фета и майонез уже содержат достаточное количество соли.
Готовый салат подавайте в салатнице, посыпав сверху обжаренными семечками. Тут же наслаждайтесь его свежим и ярким вкусом!
Этот легкий и быстрый салат, который собирается за считанные минуты, станет не только повседневным лакомством, но и украшением любого стола. Его простота и вкусный, насыщенный аромат непременно порадуют вас и ваших гостей!
