Ресторан Balbura, расположенный на территории отеля Liberty Lykia 5*, предлагает своим гостям уникальный гастрономический опыт, который совмещает в себе оригинальные блюда и живописный вид на море. Это заведение состояния а-ля карт, доступное для посетителей без дополнительных затрат, создаёт атмосферу уюта и изысканности.
Интерьер и атмосфера
Вход в ресторан Balbura приветствует гостей уютной верандой, окружённой соснами, где открывается потрясающий панорамный вид на море. Хотя мебель проста, она скомпонована достаточно гармонично, обеспечивая простором между столиками для комфортного общения. Этот ресторан подойдёт тем, кто ценит тихую, расслабляющую атмосферу — большинство постояльцев отеля ведут себя сдержанно и вежливо.
Меню
Не смотря на великолепие шведского стола, меню Balbura предлагает изысканные порционные блюда с обслуживанием. Винная карта включает местные сорта, которые можно попробовать без дополнительной платы. Мясная и сырная тарелки, закуски и основные блюда составляют разнообразие для гурманов. Однако отзывы о некоторых позициях меню подчеркивают, что порции оставляют желать лучшего. Например, сырно-мясная тарелка вызвала у многих гостей недовольство из-за малых порций мяса.
Оценка блюд
- Карпаччо из говядины: тонкие ломтики, которые не удивили своим вкусом и подачей.
- Каре ягнёнка: подача в достаточном объёме, однако качество мяса разнородное.
- Стейк T-bone: несмотря на впечатляющие размеры, качество мяса и его приготовление не оправдали ожиданий.
Хотя Balbura предлагает интересные концептуальные блюда, многие гости отмечают, что общий уровень кухни не дотягивает до ожидаемого. Тем не менее, место продолжает притягивать любителей мясной кухни благодаря своему расположенению и интерьеру.
