В поисках уюта и неповторимого аромата летнего вечера? Тушёные овощи с прованскими травами — это простое и невероятно вкусное решение. С богатым вкусом свежих овощей и насыщенными травяными нотами, это блюдо прекрасно подойдет как гарнир, так и полноценный лёгкий ужин. Особенно приятно готовить его в сезон, когда овощи максимально сочные и спелые, пишет Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".
Легкость в приготовлении
Это блюдо не только порадует вас своим вкусом, но и приятно удивит легкостью в приготовлении:
- Сложность: лёгкая
- Время подготовки: около 15 минут
- Время приготовления: 30-35 минут
- Калорийность: приблизительно 60-80 ккал на 100 г — идеальный вариант для здоровья.
Составляющие успеха
Для создания этого кулинарного шедевра потребуются:
- 1 средний баклажан
- 1 кабачок
- 2 сладких перца (по вашему выбору)
- 3-4 спелых помидора
- 1 морковь
- 1 луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- 2-3 столовые ложки масла (оливкового или подсолнечного)
- 1 чайная ложка прованских трав
- Чёрный перец и соль по вкусу
- Свежая зелень для украшения
Пошаговые рекомендации по приготовлению
Чтобы создать этот аппетитный шедевр, следуйте простым шагам:
Тушёные овощи с прованскими травами — это универсальное и яркое блюдо, которое восполнит ваше меню свежими красками, создаст атмосферу тепла и радости, даже в холодные дни вселит в вас летнее настроение. Приготовив его однажды, захочется повторять снова и снова!
