Солнце, дружеские встречи и свежие коктейли — вот идеальный рецепт для идеального лета. Сегодня на сцену выходит уж точно знакомое многим, но всё еще обожаемое волшебство — Апероль Спритц. Этот оранжевый коктейль стал настоящим хитом летних вечеринок, заменив давно устаревший мохито и наполнив наши бокалы яркими оттенками заката.
Ингредиенты на бокал
- Апероль — 100 мл
- Просекко (или любое сухое игристое вино) — 100 мл
- Газированная вода — 50 мл
- Лёд — полный бокал
- Долька сочного апельсина — для украшения
Секрет приготовления идеального спритца
Формула идеального Апероль Спритц проста:
Важно: аккуратность в использовании ингредиентов и соблюдении последовательности теряет значение, если не соблюдать несколько ключевых моментов: не перемешивать готовый коктейль и подавать его только в крупных бокалах. Так не только вкус будет лучше, но и коктейль получится более фотогеничным.
Путешествие Апероля
Апероль был создан в Италии в 1919 году, но настоящую популярность приобрёл лишь в 2003 году, когда компания Campari начала активно продвигать этот напиток. Сегодня Aпероль считается одним из самых популярных коктейлей в Европе, с ежегодными продажами, превышающими 20 миллионов литров по всему миру.
При этом интригующий факт: самый большой Апероль Спритц в мире был приготовлен из 700 бутылок просекко, 350 бутылок Апероля и 180 литров газированной воды, его объем составил 1050 литров. Следующий вызов — попробовать приготовить его в домашних условиях или хотя бы вдобавок создать розовый спритц с клубникой и розмарином. Главное — не забыть про атмосферу и хорошую компанию!
