В столице Кабардино-Балкарии завершился Чемпионат по приготовлению хычынов.
Кулинарные соревнования проходили в двух категориях: «Мастер» - для непрофессиональных поваров и талантливых любителей, и «Профессионал» - для шеф-поваров. Всего в конкурсе приняли участие 26 мастеров.
По итогам состязания несколько участников были удостоены призовых мест в различных категориях. Однако главным победителем и обладателем гран-при стал гостиничный комплекс «Гостевой дом Жангуразовых», покоривший жюри своим мастерством в приготовлении традиционных хычынов.
Отведать блюдо национальной кухни пришли как жители республики, так и гости из разных уголков страны. В этот день на стадионе «Хасанья» присутствующие смогли насладиться не только главным блюдом праздника, но и традиционными лакумами, шурпой, беляшами и шашлыками.
Атмосферу праздника дополнили национальными танцами, мастер-классами, музыкой и ярмаркой.
Организаторы чемпионата - Общественный совет села Хасанья - при поддержке администрации городского округа Нальчик, селения Хасанья и Министерства курортов и туризма КБР, а также АНО «Достояние Республики».
