Молокоперерабатывающие предприятия Кабардино-Балкарии увеличили выпуск молочной продукции за первое полугодие текущего года. Так, в сравнении с шестью месяцами прошлого года выросло производство сливок почти на 10%, сыров и творога – на 4,4%, молока питьевого – на 24%, масла сливочного – на 19%.
Помимо этого, по таким позициям, как модифицированный крахмал, комбикорма, безалкогольные напитки, спирт этиловый, ликеро-водочные изделия, водка также отмечена положительная динамика.
Производство хлеба и хлебобулочных изделий, макарон осталось на уровне первого полугодия прошлого года.
