Перед приготовлением холодца мясо птицы обязательно вымачивают в воде 3-4 часа — это ни у кого не вызывает вопросов. А перед тем, как варить, жарить, тушить, запекать курицу или перекрутить ее на фарш?Многие хозяйки делают эту досадную ошибку...
В августе витрины магазинов поражают обилием разных сортов томатов, моркови и цветной капусты. Но многие хозяйки предпочитают покупать овощи и фрукты на рынках или прямо с полей. Якобы там меньше нитратов, чем в магазинных. Но на самом...
Сильный пол беспомощен без женщин. Как правило, холостяки не умеют готовить и не любят убирать квартиру. Стирка носков тоже не вызывает у них энтузиазма, но ведь босиком ходить не будешь. Поэтому мужчины придумали свой ленивый способ.Для...
Для тех, кто не очень любит шашлык из мяса, есть более «легкая» альтернатива — сделать его из рыбы. Однако, как выяснилось, не каждая водная обитательница подходит для этого блюда. О том, на что стоит обратить внимание, в...
Подлива прекрасно дополняет любое блюдо. Она может спасти сухое мясо или рыбу и преобразить гарнир. Но как же правильно приготовить ее, чтобы не испортить весь ужин?Главным секретом советских поваров при приготовлении такого домашнего соуса был особый...
Без лаврового листа сложно представить большинство повседневных блюд. Но мало кто догадывается, что эту пряность можно не покупать в магазине — ее легко вырастить дома.О том, как это правильно сделать, в беседе с порталом «Городовой» рассказала биолог...
Любое праздничное застолье всегда подразумевает несколько салатов, потому что гости не наедаются одним блюдом. Если вы с такой ситуацией сталкивались, значит вы тоже не знаете три золотых правила готовки этой закуски. Недостаточное...
С приходом тепла многие женщины скинут теплые пальто и облачатся в легкие куртки. Но если любимая косуха из экокожи за зиму успела помяться, не стоит сразу хвататься за утюг. К вещам из этого материала нужен особый подход.Али Аюпов, руководитель...
Многим, кто следит за питанием, крайне сложно угодить с десертами: они должны быть без вредных добавок и нежирными. С этим рецептом быстрого угощения больше не придется ходить по кафе в поисках...
В состав криминальной группировки вошли четверо уроженцев одной из республик ближнего зарубежья в возрасте от 27 до 32 лет – две женщины и двое мужчин. Их противоправную деятельность пресекли сотрудники полиции, ГУНК МВД России и регионального...
У разделочных досок обычно гладкая поверхность. Из-за этого они скользят по кухонной столешнице. Это неудобно и небезопасно — можно легко порезаться.В ресторанах и кафе готовят много и часто. Повара точно знают, как зафиксировать утварь на рабочей...
На контроле одна чрезвычайная ситуация, связанная со сходом селевого потока в Эльбрусском рай-оне.на тушение пожаров пожарно-спасательные подразделения реагировали 18 раз.общая площадь возгораний составила 5100 м.в с. Баксаненок, сгорела сухая трава...
Даже самое идеальное пюре будет моментально испорчено лишь из-за одной, но такой серьезной оплошности. И гарнир останется выкинуть лишь в ведро, так как исправить ошибку невозможно.Для пышного и воздушного блюда не достаточно просто добавить к...
По традиции, мероприятие пройдёт в первые выходные августа. В этом году они выпадают на числа с 1 по 3. Трейлраннинг – дисциплина, которая подразумевает бег по природному рельефу в свободном темпе или в рамках соревнований.Участники попробуют свои...
Сегодня заместитель Главы местной администрации г.о. Нальчик Альберд Маремуков совместно с коллегами проверили пять объектов: Каштановую аллею, входную группу в Атажукинский сад со стороны ул. Балкарской, танцплощадку в Атажукинском саду, территорию...
11 зрелищных скачек и более 3 000 000 рублей на кону – нальчикский ипподром снова собрал любителей конных состязаний. На дистанциях от 1000 до 3200 метров соревновались лошади чистокровных верховых пород.Главный приз...
Руководитель следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Кабардино-Балкарской Республике А.М. Фишман и директор МКОУ «Средняя общеобразовательная школа № 2 им. А.А. Шогенцукова» города Баксан А.М....