Кефир – это не только полезный напиток, но и отличный ингредиент для создания домашней выпечки. Осталась порция кефира в холодильнике? Отличная причина порадовать себя и близких разнообразными и вкусными десертами! Эти рецепты позволят без особых усилий и затрат приготовить замечательные угощения, которые понравятся каждому.
Лучшие рецепты кефирной выпечки
Печенье "Мечта"
Это печенье станет настоящей находкой для любителей быстрой выпечки. Благодаря кефиру оно получается пышным и ароматным. Для приготовления понадобятся: 130 мл кефира, 1 яйцо, 1/3 ч. л. соли, 1 ст. л. сахара, 80 мл растительного масла, 1 ч. л. разрыхлителя и 300 г муки. Завершите выпечку посыпкой сахаром для дополнительного вкуса.
Пухлые "Ушки"
Эти нежные угощения готовятся за считанные минуты и не требуют использования скалки. Для теста понадобится: 250 мл кефира, 3-4 ст. л. сахара, 1 яйцо, 1/4 ч. л. соли, 1/2 ч. л. соды и 300-350 г муки. Такой десерт станет фаворитом в любой семье!
Нежные "Хахаряшки"
Эти воздушные сладости идеально подойдут к чаю. Для них нужны: 400 мл кефира, 400 г муки, 2 яйца, 3 ст. л. сахара, 12 г разрыхлителя и 1/3 ч. л. соли. Жарьте их до золотистой корочки, и угощение готово!
Удивите своих близких!
Каждый из этих рецептов можно легко адаптировать под свои вкусовые предпочтения. Используя кефир, выпечка становится не только более мягкой и воздушной, но и сохраняет свою свежесть. Подготовьте любимые угощения – и порадуйте домочадцев вкусными моментами!
