В Нальчике открылся гастрономический фестиваль «Вкусы России»

В Нальчике открылся гастрономический фестиваль Вкусы России

5 и 6 сентября на Площади Согласия можно познакомиться с фермерской продукцией, ремеслами и гастрономическими традициями разных уголков страны.

В церемонии открытия приняли участие Глава Кабардино-Балкарии Казбек Коков и замминистра Ксения Шевёлкина.

Сегодня у нас есть возможность совершить путешествие по гастрономической карте нашей страны. Фестиваль объединяет 40 регионов России, и это яркое свидетельство богатства и разнообразия нашей земли, её традиций и неповторимых вкусов. Вкусы России в регионах это не просто праздник, а важная площадка для поддержки малого бизнеса в АПК. Наша задача помочь локальным производителям завоевать доверие покупателей. За каждым продуктом стоит труд людей, которые вкладывают душу в своё дело и сохраняют наше гастрономическое наследие, отметила замминистра.

Фермерские продукты и блюда региона

На фестивале представлены фермерские сыры, мёд с горных пасек, мясные и рыбные деликатесы, варенье из шишек, крафтовые напитки, национальная выпечка и сладости.

На фуд-корте можно попробовать блюда от ресторанов Кабардино-Балкарии.

Традиции и ремесла

На арт-базаре мастера представляют изделия из кожи, стекла, керамики и дерева, украшения из природных камней, валяную одежду и аксессуары.

Для детей и взрослых проходят кулинарные и творческие мастер-классы, а также концерты с участием творческих коллективов и известных артистов.

Гастрономический рекорд

На фестивальной площадке приготовят самую большую халву по особому рецепту. Также пройдет Всероссийская акция Пирог на четвертое, приуроченная ко Дню народного единства.

Где: Площадь Согласия, Нальчик

Когда: 5-6 сентября