Необычная запеканка с картофелем и творогом: попробуйте рецепт, который удивит!

Необычная запеканка с картофелем и творогом: попробуйте рецепт, который удивит!

Вдохновляющее и нежное блюдо под названием "Картофель по-княжески" станет настоящим открытием для всех любителей домашней кухни. Эта запеканка, в которой картофель встречается с творогом, представляет собой сытный и вкусный вариант для всей семьи. Она прекрасно украсит тернистые будни и создаст атмосферу настоящего праздника на столе, пишет Дзен-канал "Рецепты от 7dach".

Ингредиенты для аппетитного блюда

  • Картофель — 500 г
  • Творог или сыр фета — 500 г
  • Сливочное масло — 250 г
  • Яичные желтки — 3 шт.
  • Сливки — 60 мл
  • Свежая рубленая зелень

Как приготовить запеканку

  • Сначала отварите картофель в мундире в подсоленной воде. После этого охладите, очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Разомните творог вилкой, а затем разогрейте духовку до 200°C.
  • Смажьте форму для запекания маслом и выложите слоями картофельные ломтики, чередуя их с творогом и небольшими кусочками сливочного масла. Верхним слоем должны стать именно картофельные ломтики.
  • Смешайте желтки со сливками и залейте этой смесью все содержимое формы. Запекайте в духовке 15-20 минут до образования золотистой корочки. Перед подачей на стол посыпьте запеканку свежей зеленью.
  • Общее время приготовления займет всего 45 минут. Порция блюда содержит примерно 540 калорий, включая 34 г белков, 22 г жиров и 56 г углеводов. Это идеальное решение как для обеда, так и для ужина, а также отличная возможность ввести разнообразие в повседневное меню.

    Источник: Рецепты от 7dach

    Лента новостей