Мини-пирожки из лаваша с ветчиной и сыром — это не просто закуска, а настоящая находка для тех, кто ценит быстрые и вкусные блюда. Хрустящие снаружи и сочные внутри, они идеально подойдут как для дружеских встреч, так и для семейных обедов. И что самое привлекательное, их приготовление займет всего 20 минут!
Ингредиенты, которые понадобятся
- Тонкий лаваш — 1 лист
- Ветчина — 100 г
- Зелень (укроп или петрушка) — по желанию
- Твердый сыр — 100 г
Как приготовить пирожки шаг за шагом
Шаг 1: Подготовка начинки
Первоначально натрите твердый сыр на крупной терке. В глубокой миске смешайте его с мелко нарезанной ветчиной и добавьте измельченную зелень на свой вкус. Тщательно перемешайте — начинка готова к использованию!
Шаг 2: Разрезание лаваша
Следующий этап — разрезать тонкий лаваш на полоски шириной примерно 3-4 см. Это облегчит формирование мини-пирожков, пишет Дзен-канал "Экспертное мнение повара".
Шаг 3: Формирование пирожков
На один конец каждой полоски выложите примерно столовую ложку начинки и аккуратно сверните ее в треугольник или рулет. Так получится идеальный маленький «пирожок».
Шаг 4: Обжаривание
Разогрейте сковороду с немного растительным маслом и выложите подготовленные пирожки швом вниз. Жарьте на среднем огне до золотистой корочки — около 2-3 минут с каждой стороны.
Шаг 5: Подача к столу
Готовые пирожки следует выложить на тарелку и подавать сразу же, по желанию украсив свежей зеленью или подавая с соусом. Они будут отличным дополнением к любому столу!
Эти хрустящие закусочные пирожки — идеальный вариант для быстрого перекуса, пикников или уютных семейных вечеров. Попробуйте их приготовить уже сегодня, и ваши близкие обязательно оценят этот легкий, но невероятно вкусный рецепт!
