Современные исследования показывают, что то, что мы едим, оказывает непосредственное влияние на наше здоровье и продолжительность жизни. Долгожители из так называемых «голубых зон» уже давно открыли этот секрет.
Голубые зоны – это места, где люди живут дольше и здоровее, чем в большинстве других регионов мира. Жители этих уголков планеты часто достигают 100 лет, оставаясь активными и в ясном уме.
К заметным голубым зонам относятся: остров Окинава в Японии, провинция Ольястра в Италии, город Лома-Линда в США и остров Икария в Греции. Один из ключевых аспектов их образа жизни – это питание, где преобладает растительная пища.
Продукты, которые предпочитают долгожители
Жители голубых зон делают акцент на:
- Овощи и фрукты
- Орехи и бобовые
- Зелень и специи, такие как базилик и другие травы
Их ежедневный рацион прост, но продуман, и именно поэтому многие из них считают здоровье одним из главных факторов долголетия.
Истории долгожителей
Вот несколько интересных примеров питания некоторых долгожителей:
- Элизабет Фрэнсис, 115 лет, предпочитает кабачки, баклажаны, перец и тыкву. Она никогда не употребляла фаст-фуд и обрабатываемое мясо, а в качестве основного напитка выбирает чистую воду.
- Ширли Ходес, 106 лет, отказывается от животных жиров, предпочитая фасолевый суп, рататуй и свежие салаты. Её любимые напитки – травяные чаи.
- Дебор Секели, 102 года, всё еще активно ведет свой фитнес-центр. Она придерживается пескатарианской диеты и регулярно включает в питание морепродукты и растительные продукты.
Долгожители также тщательно избегают чрезмерного потребления сладостей, фаст-фуда и газированных напитков. Эти привычки доступны каждому и могут стать ключом к долгой и здоровой жизни.
