Легкий и освежающий ужин: смузи из огурца и кефира за пять минут

Легкий и освежающий ужин: смузи из огурца и кефира за пять минут

В летние вечера, когда жара заставляет забыть о тяжелых ужинах, идеальным вариантом станет смузи из огурца и кефира. Этот легкий и освежающий напиток не только насытит, но и удивит своей простотой и полезностью, пишет Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".

Необходимые ингредиенты

Для этого смузи потребуется всего три ключевых ингредиента, которые подойдут для быстрого и здорового ужина:

  • Огурец: 300 г – источник витаминов и влаги.
  • Кефир: 300-400 мл – для кремовой текстуры и пробиотиков.
  • Чеснок: 1 зубчик – по желанию, для пикантности.

Приготовление смузи

Приготовление смузи займет всего пять минут. Процесс очень прост:

  • Огурец нарезать кружочками или кубиками, затем положить в чашу блендера.
  • Добавить к огурцам кефир — это основа напитка!
  • Если хотите добавить немного остроты, мелко порубите чеснок и тоже отправьте в блендер.
  • Добавьте зелень: несколько веточек укропа и, по желанию, немного петрушки или мяты для свежести. Взбивайте смесь до однородного состояния 1-2 минуты.
  • После этого по вкусу добавьте соль, молотый черный перец и, если хочется, пару капель лимонного сока. Взбейте еще раз в течение 10 секунд.
  • Подача и наслаждение

    Готовый смузи разливается по стаканам или пиалам и подается сразу же — охлажденным. При желании можно добавить лед, чтобы сделать напиток еще более освежающим. Такой легкий ужин не только подарит заряд энергии, но и удивит своим вкусом. Рецепт отлично подходит для жарких летних дней, когда не хочется ничего тяжелого и мясного.

    Попробуйте этот вкусный и полезный смузи, и пусть он станет вашим любимым летним угощением.

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Лента новостей